アリランやまと

当店は、食肉市場として日本一規模であるの東京芝浦市場や、肉の産地などの厳選された業者からお肉を仕入れております。
「山形牛」「九州牛」「常陸牛」等のA５ランクの和牛を中心に提供しております。
上質なお肉をリーズナブルに味わっていただきたいという思いから、お得なランチやセットメニューもご用意しております。
最高の肉質を誇る黒毛和牛の味の“芸術品”をご賞味ください。

お肉は繊細で、カットによって食べた時の味わいは変わります。
火加減、焼き台の状態などを計算してカットすることで、肉本来の美味しさを引き出すことができます。
そのため、創業当時から「職人が手切りする」ということにこだわって上質なお肉を提供し続けております。
お客様に“最高の美味しさをお届けしたい”という思いから、当店では手間暇かけた手切りにこだわります。

創業からずっと変わらない、ありらんやまと独自の焼肉のたれ。
店内でブレンドしております。
よくあるこってりした焼肉のたれではなく、ざらめ砂糖を使ったしょうゆベースのあっさりしたたれにしております。
お肉の部位によっては岩塩とわさびでの提供もございます。
質の良いお肉を提供しているからこそ、たれの味でごまかさず、お肉の旨味を味わっていただきたいという思いがあります。